Japão-Lista Positiva de Materiais em Contato com Alimentos-Materiais Base

O Japão gerencia os materiais em contato com alimentos utilizando um sistema de "lista positiva", que é um método que lista todos os produtos químicos reconhecidos e permitidos para uso em aplicações de contato com alimentos. A lista positiva aplica-se especificamente a resinas sintéticas, mas não cobre materiais que não sejam resinas sintéticas. Destina-se a substâncias liberadas de utensílios, recipientes e embalagens que se transferem para os alimentos, afetando-os; substâncias usadas para fins antiestáticos ou antiembaçantes aplicadas às superfícies de matérias-primas como utensílios, recipientes e embalagens; substâncias produzidas por alterações químicas nas matérias-primas; e substâncias que não se espera que permaneçam no produto final, como catalisadores e aditivos que suportam reações de polimerização. Na Lista Positiva Japonesa para Materiais de Contato com Alimentos - Materiais Base, "materiais base" referem-se a polímeros que são sólidos à temperatura e pressão ambiente e possuem peso molecular superior a 1000. A lista categoriza os materiais em 21 tipos de polímeros e 5 categorias de materiais. Os Apêndices 1 a 21 fornecem uma lista de referência de monômeros e combinações para materiais base. Cada polímero base deve conter pelo menos um monômero obrigatório listado no apêndice correspondente, podendo incluir uma combinação de substâncias opcionais e/ou tratamentos químicos conforme necessário.