美國-列於21 CFR中的食品接觸物質清單

美國食品藥物管理局（FDA）根據《聯邦食品、藥品與化妝品法案》（FD&C Act）監管食品接觸物質。這些物質包括任何可能與食品直接或間接接觸的材料，如包裝材料、容器、塗層、添加劑及其他輔助成分。21 CFR（聯邦法規彙編）是這些法規的官方記錄，詳述了認可的食品接觸物質及其使用條件。FDA通過識別、預期用途及使用條件授權食品接觸物質。根據21 CFR第173、175-178、179.45、180.22、181及186部分編制的美國食品接觸材料清單，包含食品接觸物質名稱（或如聚合物和樹脂等物質組合）、某些預期用途及21 CFR所規定的使用條件。