Lebensmittelhygienegesetz

Dieses Gesetz legt allgemeine Bestimmungen, Lebensmittel und Zusatzstoffe, Geräte, Behälter, Verpackungen, Ausstellung und Werbung, amtliche Standards für Lebensmittelzusatzstoffe, Aufsicht und Anleitung, Inspektion, registrierte Inspektionsstellen, Verkauf, verschiedene Vorschriften und Strafen fest. Es gilt für verschiedene Phasen der Lebensmittelherstellung, -verarbeitung und -verkaufs in Japan sowie für die Regulierung von Geräten, Behältern und Verpackungsmaterialien, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen.