खाद्य स्वच्छता अधिनियम

यह अधिनियम सामान्य प्रावधानों, खाद्य और अतिरिक्त पदार्थों, बर्तनों, कंटेनरों, पैकेजिंग, प्रदर्शन और विज्ञापन, खाद्य अतिरिक्त पदार्थों के लिए आधिकारिक मानकों, पर्यवेक्षण और मार्गदर्शन, निरीक्षण, पंजीकृत निरीक्षण एजेंसियों, बिक्री, विभिन्न नियमों और दंडों को निर्दिष्ट करता है। यह जापान के भीतर खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण और बिक्री के विभिन्न चरणों पर लागू होता है, साथ ही खाद्य के सीधे संपर्क में आने वाले बर्तनों, कंटेनरों और पैकेजिंग सामग्री के विनियमन पर भी।