यूएसए-21 CFR में सूचीबद्ध खाद्य संपर्क पदार्थों की सूची

संयुक्त राज्य अमेरिका का खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) संघीय खाद्य, औषधि, और कॉस्मेटिक अधिनियम (FD&C अधिनियम) के तहत खाद्य संपर्क पदार्थों को विनियमित करता है। इन पदार्थों में कोई भी सामग्री शामिल है जो सीधे या अप्रत्यक्ष रूप से भोजन के संपर्क में आ सकती है, जैसे पैकेजिंग सामग्री, कंटेनर, कोटिंग्स, एडिटिव्स, और अन्य सहायक घटक। 21 CFR (संघीय विनियमों का कोड, Federal Regulations) इन नियमों का आधिकारिक रिकॉर्ड है, जो मान्यता प्राप्त खाद्य संपर्क पदार्थों और उनके उपयोग की शर्तों का विवरण देता है। FDA खाद्य संपर्क पदार्थों को पहचान, इच्छित उपयोग, और उपयोग की शर्तों के माध्यम से अधिकृत करता है। 21 CFR भाग 173, 175-178, 179.45, 180.22, 181, और 186 के तहत संकलित यू.एस. खाद्य संपर्क सामग्री सूची में खाद्य संपर्क पदार्थों (या पदार्थों के संयोजन जैसे पॉलिमर और रेज़िन्स) के नाम, कुछ इच्छित उपयोग, और 21 CFR में निर्धारित उपयोग की शर्तें शामिल हैं।