2025年10月6日、インド食品安全基準局（FSSAI）は、食品安全基準（包装）規則2018のさらなる改正を提案する草案を正式に発表し、食品安全基準（包装）改正規則2025の草案を公表しました。この草案は食品安全基準法2006に基づいて策定されています。
この草案は2つの主要な禁止事項を導入しています：
- 食品接触材料の製造におけるパーフルオロアルキル物質（PFAS）の使用を禁止します。PFASは防水性および耐油性の特性から、食品包装材料を含むさまざまな産業用途や消費者製品で広く使用されています。しかし、PFASは非常に分解されにくく、長期的に人体の健康に影響を及ぼす可能性があります。
- ポリカーボネートおよびエポキシ樹脂を使用して製造された食品接触材料には、ビスフェノールA（BPA）およびその誘導体を含めてはなりません。BPAはプラスチックや樹脂の製造に一般的に使用される化学物質であり、人体の内分泌系を撹乱し、肥満や糖尿病などの代謝障害と関連している可能性があります。
この草案は現在意見募集段階にあり、禁止の発効日や禁止対象となるPFAS物質の詳細なリストは指定されていません。意見や提案がある場合は、60日以内にインド食品安全基準局にフィードバックを提出するよう一般に呼びかけています。この禁止が最終的に実施されれば、インドにとって食品安全および公衆衛生の分野で重要な前進を意味します。
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