欧州連合の飲料水指令（DWD）は、源泉から蛇口まで水が安全で汚染されていないことを保証することで人の健康を保護することを目的としています。この指令の下で、飲料水に接触する材料や製品に使用されるすべての出発物質、組成物または成分は、EU全域で採択された“ポジティブリスト”に含まれていなければなりません。
指令第11条に基づき設立されたこのポジティブリストは、法的拘束力のある認可スケジュールです。有機材料、金属材料、セメント系材料、セラミックおよびその他の無機材料の各材料ファミリーごとに、使用可能な正確な物質、その許容濃度範囲、使用条件の厳格な規定および水への最大移行限度を指定し、源泉での化学的安全性を管理します。
リストは4つの別々の付属書に分かれており、それぞれ異なる材料カテゴリを扱っています：
- 付属書I – 有機材料の出発物質の欧州ポジティブリスト
- 付属書II – 金属材料の組成物の欧州ポジティブリスト
- 付属書III – セメント系材料の有機成分の欧州ポジティブリスト
- 付属書IV – エナメル、セラミックおよびその他の無機材料の組成物の欧州ポジティブリスト
Any manufacturer or supplier wishing to add, update or delete an entry must follow the prescribed procedure: file a notification of intent with the European Chemicals Agency (ECHA) and, within 12 months, submit a complete application dossier. The substance may be used only after a favourable scientific assessment and formal inclusion in the list.
