FDA 依據身份、預期用途及使用條件授權 食品接觸物質 ；該清單中物質的存在表示僅有特定的預期用途及使用條件獲得FDA法規授權。此清單彙整了在21 CFR第173、175至178、179.45、180.22、181及186部分中所列物質（或物質組合，例如聚合物和樹脂）的名稱。應始終參考特定物質所引用的法規，以了解該物質的法規狀態、允許的預期用途及使用條件。
該清單亦包含21 CFR 189中禁止用作食品接觸物質的物質資訊。
更新美國21 CFR中食品接觸物質清單至最新版本-2025年7月25日
時間：2025-07-25
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